バツイチ男のクックパッド生活

料理をしなかった男が離婚したことでクックパッドで毎日料理を作っています。 クックパッドがなければ生活できていません(笑)

クックパッドのレシピ本は今までに6冊刊行されており、シリーズ累計175万部を突破する大ベストセラーとなっています。

そしていよいよ7月2日に定期料理生活誌として刊行されます。

 宝島社とクックパッドの共同企画『クックパッドmagazine!』(宝島社)の隔月刊行が決定したということです。

非常に見どころも多そうな雑誌なので購入するつもりでいます。

得旬レシピ、 
ニュースTOP10、生活情報まわり、殿堂入りレシピなどが掲載されるようです。

連載ものとしては、ロバート馬場の絶品馬場食堂がちょっと興味があります。

最近ではお笑いより料理関係での露出が多いような気がするロバート馬場。

本格的な料理なので同じものを作れるとは思いませんが、気になります。

あと鈴木奈々の料理上手と呼ばれたい!というのもあるらしい。

こちらは、う〜〜〜む・・・・・・・(笑)


どちらにしても、クックパッドファンとしては見逃せない雑誌であることには間違いありません。

『クックパッドmagazine!』は 
隔月刊2日発売予定で税別490円ということです。

 

今日の夕食は、初めて作るものと以前につくったことのあるもの2品になります。

豚こま肉の賞味期限の関係で一品目は、

豚lこまのスタミナ炒めです。  (☆栄養士のれしぴ☆)

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そして定番ともなっている小松菜と油揚げの煮びたし(きちリーもんじゃ)です。

これは非常に簡単にできるので便利です。

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もう一品は、もやしのごまポン酢ナムル(☆classy ☆)です。

ふだんはもやしとニラを使った一風堂の辛子もやしナムル(maxberry)を頻繁に作っていますが、

今回はニラがなかったのであっさり系のものをチョイスしてみた感じです。


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今日も二人だけでの夕食なので、あとは味噌汁とで食事となりました。


 

本日は、いかとキャベツのピリ辛中華風炒めと長なすのポン酢炒めを作ってみました。

前者は初めて作ったものですが、後者は最近数回作ったことのあるものです。

長なすのポン酢炒めは、ふだんなすびを食べない下の娘もガツガツ食べてくれます。
ポン酢であっさりしていることとニンニクの香りがするためかと思います。

ニンニクが好きなのでしょう(笑)


いかとキャベツのピリ辛中華風炒め(梶原鮎友)
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長なすのポン酢炒め(カオリンk)
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本日は下の娘と二人だけの夕食なので、あとは味噌汁だけで勘弁してもらいます。


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いかとキャベツのピリ辛炒めは、いかが豆板醤でピリッとしているので、ツマミにはとてもよかったです。
なすのポン酢炒めは、あっさりとした味でどれだけでも食べれます(笑)

今日はちなみになすを5本使ってます。 でも二人で完食しております・・・。

2年前に離婚した50代のオヤジです。

現在、子供二人との3人暮らしをしています。

それまで料理もほとんどやったことがなかった私が、 離婚と同時に毎日料理をするわけとなったわけです。

いきなり料理ができるわけもありません(笑)


そんなときに助けてくれたのがクックパッドというわけです。

http://cookpad.com/

クックパッドは料理レシピのコミュニティサイトで、2015年4月時点で200万件のレシピが投稿されている人気のあるサイトです。

会員登録をしなくてもいろいろなレシピを見ることができますが、登録したほうがより便利に利用できるので、登録しています。

最初はマイページに保存してレシピを見ていましたが、面倒くさいです。

現在は印刷したものをファイルにとじており、必要なときに見るようにしています。


我家の毎日の料理は、クックパッドのレシピオンリーといっても過言ではありません。

けっこう簡単にできるようなものばかりになっているような気がします。

そんなバツイチオヤジが作っているクックパッドレシピを、のんびりと時間があったときに、アップしていきたいと考えているしだいです。



 
 

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